Sommerzeit ist Hollerzeit! So nutzten die Bewohner:innen des SeneCura Pflegezentrums Arnoldstein kürzlich die Holler-Blüte und bereiteten gemeinsam frischen Hollersaft zu, denn selbst gemacht schmeckt’s bekanntlich am besten. Die Senior:innen waren voller Freude dabei und bereiteten den Saft gemeinsam im Garten des Hauses vor. Später wurde der Saft dann natürlich ausgiebig verkostet. Mit den restlichen Hollerblüten wurden dann noch Hollerkiacherl frisch rausgebacken. Die Bewohner:innen genossen die Spezialität sehr und tauschten sich angerecht über Erinnerungen und frühere Rezepte aus.